Características - Cor: Amarelo-pálido com reflexos dourados. - Aroma: Intenso e atraente, com notas de frutas tropicais (manga, abacaxi), flores (jasmin, laranjeira) e um toque de mel. - Sabor: Doce e suave, com uma textura cremosa e um final prolongado. As notas de frutas tropicais e flores se mantêm no sabor, com um toque de acidez para equilibrar a doçura. - Graduação: 13,10% Vol. Vinificação - Uva: Chenin Blanc. - Fermentação: Fermentação em tanques de aço inoxidável para preservar a frescura e a fragrância das uvas. - Método de produção: O vinho é produzido utilizando técnicas de vinificação modernas, com ênfase na qualidade e na expressão da uva Chenin Blanc. Harmonização:Ideal para acompanhar pratos doces, como sobremesas (torta de frutas, creme brûlée), ou pratos salgados com um toque de doçura (frango ao mel, camarão ao coco). - Queijos: Pode ser servido como um vinho de degustação, especialmente com queijos doces e cremosos, como Brie ou Camembert.
- Região: Produzido na Argentina.
- Produtor: A vinícola Oveja Negra é conhecida por produzir vinhos de alta qualidade e personalidade.
